Cupcakes s voskovými pečetěmi

Hanka Rawlings, food & cake designérka a cukrářka pro nás připravila exkluzivní svatební návod.

Nechala se inspirovat razítky s arabeskovou abecedou a stvořila díky nim úžasné cupcakes s voskovými

pečetěmi a monogramem. Hanka je z razítek s arabeskovou abecedou nadšená, na svatební tabuli jsou

prostě dokonalá.

2

Budete potřebovat

– váleček na rozvalování fondánu

– vykrajovátka, razítka ze sady Arabesky

– štětec, fondán

– gelové potravinové barvy a zlatý prášek

– hotový cupcake a hotovou sušenku

Fondán, gelové barvy a prášek koupíte v obchodě s potřebami pro cukráře, barvy musí být jedlé,

potravinářské. Tipy, kde můžete zakoupit zlatý prášek,  gelové barvy hnědá a slonová kost.

Fondán lze nyní koupit už i v supermarketu.

obr 1

Postup na výrobu zlatých ozdob na sušenky:

1. Béžově obarvený fondán rozválejte na 1 mm tenkou placku. (Na obarvení fondánu použijte potravinovou

gelovou barvu).

2. Razítkem do něj vytlačte vzor písmene (vytvoříte monogram) či otiskněte kaligrafický vzor.

3. Vykrajovátkem vykrojte potřebný tvar.

4. V malé mističce smíchejte jedlý zlatý prášek s kapkou vodky a naneste štětcem na připravené fondánové

ozdoby. Prášek koupíte v obchodě s potřebami pro cukráře.

5. Tence rozválejte fondán obarvený potravinovou gelovou barvou na tmavě hnědo.

6. K sušence ho přilepte trochou sirupu (trochu zavařeniny rozšlehejte s trochou převařené vody a přeceďte

přes cedník).

7. Na hnědý fondán trochou vody přilepte připravenou zlatou ozdobu.

3

Zlatá ozdoba na cupcake ve tvaru voskové pečetě s monogramem:

1. Opakujte kroky 1. – 4.

2. Hotovou zlatou pečeť s monogramem umístěte na mini cup

final

One thought on “Cupcakes s voskovými pečetěmi

  1. Ali

    Moc děkuji všem za reakce, doufe1m, že jste si Velikonoc ře1dně užili!Anonymned 7.4.: Slečna foakgrtfoa je mladičke1, půjde teď na středned fotografickou školu, kde si jistě všechny technicke9 věci vypiluje – je1 v ned videdm velkfd potencie1l a moc dobře se mi s ned foted 🙂

    Reply

Zanechte nám odpověď

Váš e-mail nebude zveřejněn, pole označené *, jsou povinná.